Cà phê Cao Nguyên
Thức uống hữu cơ cho cuộc sống !
Quyền lợi:
Nhận ngay giá phân phối tốt nhất
Tặng sản phẩm & khuyến mãi hấp dẫn
Thưởng doanh số bán hàng cuối năm
Giao hàng tại địa chỉ Đại lý miễn phí
Mở quán cà phê cần trang bị thiết bị quán cà phê, máy móc như thế nào luôn là câu hỏi mà các chủ đầu tư băn khoăn và muốn tìm câu trả lời thiết thực nhất. Hiểu được điều đó, trong bài viết này, chúng tôi giới thiệu đến bạn 03 thiết bị cà phê cho quán cơ bản nhất để kinh doanh mở quán cà phê.
Plateau Coffee là đơn vị cung cấp máy móc, thiết bị cà phê chuyên nghiệp cho quán. Các thiết bị được thiết kế đáp ứng các tiêu chí cơ bản như: cấu tạo, đặc tính kỹ thuật, công suất, mẫu mã, độ bền và giá cả phù hợp cho từng phân khúc thị trường. Những sản phẩm này được sản xuất dựa trên kinh nghiệm và chuyên môn trong lĩnh vực kinh doanh cà phê, mong rằng quý khách hàng có thể tiết kiệm được chi phí mua máy móc và có thể thu hồi vốn nhanh.
Không thể phủ nhận rằng dùng máy pha chuyên dụng có thể tạo ra những ly espresso thơm ngon và đích thực. Máy pha cà phê espresso có nhiều loại, nhiều thương hiệu nổi tiếng đến từ Châu Âu. Đây là thiết bị cà phê cần thiết cho quán.
Mọi người khi mua thiết bị cà phê chuyên nghiệp thường chọn máy pha bán tự động. Máy pha cà phê bán tự động đòi hỏi bạn phải có kiến thức về pha chế. Máy này cho phép bạn kiểm soát ít nhiều lượng nước, có nghĩa là bạn có thể tắt dòng nước khi cần thiết trong quá trình chiết xuất espresso. Bằng cách này, bạn sẽ có tách cà phê hoàn hảo.
Loại thiết bị quán cà phê này có nồi hơi lớn hơn và công suất lớn hơn sẽ cho phép bạn pha nhanh hơn, liên tục hơn mà không cần đợi nước nóng lên. Nếu bạn mở quán cà phê và có lượng khách hàng tập trung đông và lâu dài, bạn có thể cần chuẩn bị máy bán hàng tự động 2 group. Trong trường hợp khách hàng của bạn rải rác cả ngày thì máy 1 group hoàn toàn có thể đáp ứng được nhu cầu pha chế. Đầu tư vào thiết bị quán cà phê là cách tiết kiệm thời gian hiệu quả nhất.
- Chất lượng cà phê thơm ngon
Máy pha là thiết bị cà phê có chức năng tự động điều chỉnh lượng nước, nhiệt độ nước,… nên chất lượng của từng ly cà phê luôn trọn vẹn và chuẩn vị. Ngoài ra, dù bạn có pha nhiều ly trong ngày thì hương vị của từng tách vẫn có thể đảm bảo đồng đều.
- Thao tác đơn giản, tiết kiệm thời gian
Khi sử dụng thiết bị cà phê mà cụ thể là máy pha cà phê tự động, bạn chỉ cần chọn chế độ pha theo sở thích, đợi chưa đến 1 phút là bạn đã có thể thưởng thức một tách cà phê thơm ngon. Máy còn có thể pha liên tục một lượng lớn cà phê nên thích hợp cho quán nhất là những giờ đông khách.
- Kiểu dáng hiện đại, đẹp mắt
Được làm từ chất liệu cao cấp, kiểu dáng trang nhã hài hòa với mọi không gian, tạo điểm nhấn, mang đến sự tiện nghi cho khu vực tiếp khách.
- Tiết kiệm chi phí
Tiết kiệm tối đa lượng cà phê sử dụng, máy tận dụng hết lượng cà phê bột, chiết xuất hết tinh chất của cà phê, có thể điều lượng cà phê theo mong muốn.
Thiết bị cà phê này có nhiều tính năng giúp hỗ trợ người pha chế tiết kiệm được thời gian mà vẫn có được cà phê bột với cỡ xay tiêu chuẩn.
- Ngăn chứa cà phê bột tiện dụng
Được thiết kế với ngăn đựng bột cà phê tiện lợi ngay phía trước chính giữa thân máy. Vị trí này phù hợp để nhân viên pha chế có thể với tới khi pha, đồng thời thuận tiện quan sát lượng bột cà phê trong ngăn, để có thể đổ đầy lại kịp thời khi nguyên liệu đã sử dụng hết.
- Lưỡi xay tiêu chuẩn
Lưỡi xay được làm bằng thép không gỉ cứng chắc, không bị mài mòn, tốc độ xay nhanh nhưng không làm nóng bột cà phê, đảm bảo hương vị cà phê hoàn hảo nhất sau khi chiết xuất.
- Điều chỉnh độ mịn theo ý muốn
Có thể điều chỉnh cỡ xay từ thô, mịn đến rất mịn, nhân viên pha chế có thể dùng thiết bị cà phê để lựa chọn cách xay phù hợp với phương pháp chiết xuất cà phê trong quán để đảm bảo giữ được hương vị vốn có của cà phê hạt, mang đến những ly cà phê thơm ngon, tròn vị nhất cho khách hàng.
- Tiết kiệm điện tối đa
Máy xay là thiết bị cà phê được trang bị hệ thống tiết kiệm điện sẽ giúp người dùng tiết kiệm chi phí một cách tối đa khi sử dụng máy.
- Thiết kế tiện lợi, màu sắc tinh tế
Áp dụng thiết kế nguyên khối, chủ yếu sử dụng chất liệu thép không gỉ tạo nên kết cấu máy rất chắc chắn, bền bỉ, không bị rung khi xay. Màu sắc trang nhã, tinh tế là thiết bị cà phê được nhiều barista lựa chọn để tôn thêm vẻ đẹp hiện đại, sang trọng cho không gian quán.
"Take away" có nghĩa là mang đi trong tiếng Anh. Cà phê take away nói một cách đơn giản, đó là cà phê mang đi. Nói cách khác, sau khi khách hàng bước vào quán cà phê để gọi một bữa ăn, họ sẽ đợi một lúc để nhân viên pha chế chuẩn bị đồ uống. Sau khi nhận cà phê, bạn chỉ cần thanh toán nhanh chóng.
Chính thức gia nhập Việt Nam vào năm 2004, và việc kinh doanh quán cà phê mang đi đang phát triển mạnh mẽ hơn bao giờ hết.
Trong các quán cà phê mang đi, thiết bị cà phê và một số bàn ghế được sắp xếp đơn giản, thường kê để khách hàng có thể thoải mái chờ đợi khi gọi thức uống, hoặc họ cũng có thể thưởng thức cà phê trong cửa hàng.
Hiện nay, chúng ta có thể chia hình thức kinh doanh quán này thành hai loại hình chính là mở quán cà phê take away và xe đẩy cà phê take away. Trong số đó, mở quán cà phê là hình thức kinh doanh cà phê mang đi khá phổ biến và quen thuộc tại Việt Nam. Bạn sẽ thuê địa điểm, mở cửa hàng, lựa chọn thiết bị cà phê phư hợp để kinh doanh. Ưu điểm của mô hình này là khách hàng sẽ có không gian để ngồi chờ và tán gẫu với bạn bè.
Kinh doanh xe đẩy cà phê take away là một mô hình khá mới lạ và độc đáo, đây cũng được xem là một thiết bị quán cà phê. Người kinh doanh cần đầu tư xe bán cà phê trang bị một số thiết bị cà phê cần thiết như máy pha cà phê, dụng cụ pha chế, bình xịt kem, bình lắc… thì mới có thể bắt đầu kinh doanh. Ưu điểm của dòng xe này là có thể di chuyển xe rất linh hoạt, tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng.
Không thể phủ nhận rằng cà phê mang đi ngày càng trở nên phổ biến. Đối với những nhà đầu tư không có mặt bằng cố định hoặc ngân sách hạn hẹp, sẽ là một ý tưởng hay khi bắt đầu kinh doanh theo hình thức này. Xe bán cà phê mang đi hay xe bán cà phê mang đi là một hình thức kinh doanh đang được mở rộng và phát triển từng ngày trên thị trường hiện nay.
Xe đẩy kinh doanh cafe mang đến sự tiên lợi, đây là mô hình kinh doanh với vốn đầu tư thấp về thiết bị cà phê nhưng thu lợi nhanh vì thế nó trở thành một trong nhưng xu hướng kinh doanh mới của các chủ quán về lĩnh vực này. Chính vì sự tiện lợi và nhanh chóng nên khách hàng hiện nay ưa chuộng và tin dùng, đặc biệt là những người sống ở các thành phố lớn, vì quá bận rộn và không có nhiều thời gian.
Hình thức kinh doanh cà phê đường phố, đặc điểm của nó là diện tích để thiết bị cà phê tương đối nhỏ, phía trước xe sẽ có menu lớn rất tiện lợi cho khách hàng dễ nhận biết và lựa chọn.
Đối tượng khách hàng của mô hình kinh doanh này chủ yếu là những người bận rộn, cần sự nhanh chóng. Vì không có nhiều thời gian nên việc mua một ly cà phê từ thiết bị cà phê pha nhanh mang đi bên đường là điều cần thiết, có thể giúp họ tràn đầy năng lượng hơn, tỉnh táo hơn và có thể làm việc hiệu quả.
Chi phí đầu tư ban đầu vào mô hình kinh doanh xe đẩy hàng của chúng ta sẽ không quá tốn kém. Chỉ từ 30 - 40 triệu chúng ta hoàn toàn có thể sở hữu những chiếc xe bán cà phê, một thiết bi cà phê tiện lợi cho riêng mình. Nếu chúng ta có sự chuẩn bị đầy đủ và kế hoạch kinh doanh chi tiết, cùng với nguyên liệu cà phê ngon, chất lượng cao thì mô hình kinh doanh cà phê xe đẩy sẽ mang lại lợi nhuận không thua kém bất kỳ mô hình nào so với các mô hình kinh doanh cà phê truyền thống trước đây. Nếu mô hình kinh doanh xe đẩy cà phê của bạn duy trì ổn định trong thời gian dài thì hiệu quả mang lại sẽ rất cao. Đồng thời, khi đã có lượng khách hàng tiềm năng và cố định, bạn có thể kinh doanh thêm đồ ăn sáng hoặc đồ ăn sáng. Điều này cũng sẽ giúp tăng doanh thu và lợi nhuận từ xe cà phê.
Nếu bạn đang muốn kinh doanh cà phê nhưng kinh tế hạn hẹp thì còn chần chừ gì nữa mà không tìm hiểu thêm về mô hình kinh doanh cà phê này? Mô hình quán cafe take away không nhất thiết phải có thiết kế cầu kỳ và các thiết bị cà phê với chi phí hợp lý là thích hợp. Do tốc độ và hướng đến sự thuận tiện nên các dòng xe này có kích thước nhỏ gọn với bánh xe nhỏ dễ dàng di chuyển. Loại hình này là sự lựa chọn rất phù hợp cho những người mới bắt đầu kinh doanh hoặc những người chưa có nhiều kinh phí.
Xe cà phê bằng thép không gỉ diện tích tiện lợi với máy pha cà phê espresso.
Thiết kế ấn tượng, màu sắc nổi bật, sạch sẽ và sang trọng khiến thực khách cách xa hàng trăm mét bị thu hút bởi thiết bị cà phê hình dáng xe đẩy, giúp tăng khả năng nhận diện và cho phép người dùng dễ dàng mua hàng.
Kích thước của xe rộng từ 100cm đến 180cm tùy theo nhu cầu của khách hàng, và rộng từ 60cm đến 80cm đủ rộng rãi để chứa các thiết bị cà phê như máy pha cà phê espresso, máy xay và các vật dụng cần thiết của “quán cà phê”. Máy pha cà phê di động có thể chứa rất nhiều dụng cụ và nguyên liệu để pha cà phê.
